蘋果樹腐爛病的綜合防治

　　王 耀

　　西北大學(xué)專家(高級工程師)

　　獲得陜西省首屆創(chuàng)業(yè)發(fā)明獎

　　獲得第十九屆全國發(fā)明博覽會金獎

　　獲得延安市人民政府2009年科技進(jìn)步一等獎

　　一、蘋果腐爛病的特點(diǎn)

　　二、蘋果腐爛病的發(fā)病規(guī)律

　　三、蘋果腐爛病的綜合防治

　　目前，蘋果的主要病害大約有48種，其中由真菌引起的病害有 43 種，由細(xì)菌引起的病害有2種，由病毒引起的病害3種。由真菌引起的病害占總病害的90% ，由細(xì)菌引起的病害占總病害的4%，由病毒引起的病害占總病害的6%。在43種蘋果真菌病害中由半知菌亞門引起的病害占總病害的79%，由子囊菌亞門引起的病害占總病害的 9% ，由擔(dān)子菌亞門引起的病害占總病害的7%，由鞭毛菌亞門引起的病害占總病害的5%。葉部病害有14種，占總病害種類的29%;枝干 部病害有13種，占總病害種類的27%;花及果實部病害有12種，占總病害種類的25% ;莖基和根部病害有6種，占總病害種類的13% ;全株性病害有3種 ，占總病害種類的6%。

　　蘋果樹腐爛病俗稱臭皮病、爛皮病、串皮病，是我國北方蘋果產(chǎn)區(qū)危害較嚴(yán)重的病害之一。該病由真菌引起，主要發(fā)生在成齡結(jié)果樹上，重病果園常常是病疤累累，枝干殘缺不全，往往造成整株枯死， 因病毀園現(xiàn)象時有發(fā)生，已成為蘋果生產(chǎn)發(fā)展的嚴(yán)重威脅。

　　蘋果樹體普遍帶有腐爛病菌，除病樹、病斑帶菌外，外表無癥狀的樹皮，甚至無病果園的蘋果樹枝條都有腐爛病菌存在。腐爛病主要危害主干、主枝和較大的側(cè)枝及輔養(yǎng)枝，致使皮層腐爛，有時也可侵害靠近皮層的木質(zhì)部。蘋果腐爛病的癥狀有潰瘍型和枝枯型兩類，以 潰瘍型為主。

　　(一)、潰瘍型：

　　多發(fā)生在主干、主枝上，發(fā)病初期病部表面紅褐色、水浸狀、略隆起，皮層腐爛，常溢出黃褐色汁液。病組織松軟，濕腐狀，有酒糟味。后期病部失水干縮下陷呈黑褐色，邊緣開裂。如果病斑繞枝干一 周，則引起枝干枯死。

　　(二)、枝枯型：

　　枝枯型癥狀多發(fā)生在2～4年生的小枝及剪口、果臺、干枯樁和果柄等部位。病斑紅褐色或暗褐色，病部擴(kuò)展迅速全枝很快失水干枯 死亡。枝枯型癥狀在弱樹上尤為明顯，也可導(dǎo)致枝條死亡。

　　一、蘋果腐爛病的特點(diǎn)

　　1、腐爛病的潛伏侵染

　　蘋果腐爛病菌具有潛伏特性。蘋果樹體普遍帶有腐爛病菌，只有在條件適宜時，內(nèi)部病變才得以向外進(jìn)一步擴(kuò)展使外部呈現(xiàn)癥狀。在條件不適宜情況下，病斑停止擴(kuò)展，病菌只能潛伏生存在皮層內(nèi)，潛伏期可達(dá)3-5年，而外部無任何癥狀表現(xiàn)。同一塊病斑釋放病菌的 能力可持續(xù)一年半之久。

　　2、腐爛病的傳播途徑

　　來春，在雨后或高濕條件下，分生孢子器及子囊殼便可排放出大量孢子。通過雨水沖濺分散后隨風(fēng)雨大范圍傳播擴(kuò)散，傳播距離可達(dá) 500米 。另外，人們在果樹修剪過程中不注意剪子和鋸子的消毒 也會造成病菌的傳播擴(kuò)散。

　　3、腐爛病的侵入途徑

　　腐爛病菌主要在田間病株和病殘體上越冬，成為來年發(fā)病的主要初侵染來源。在雨后或高濕條件下，分生孢子器及子囊殼便排放出大量孢子。通過雨水沖濺分散后隨風(fēng)雨大范圍傳播擴(kuò)散，傳播擴(kuò)散后一般只能從剪口、鋸口和傷口侵入已經(jīng)死亡的皮層組織。侵入傷口包括凍傷、修剪傷、機(jī)械傷和日灼等，其中以凍傷最有利于病菌侵入， 帶有死樹皮的傷口最易被侵染。

　　4、腐爛病的發(fā)病高峰

　　腐爛病一年有兩次高峰，即春季發(fā)病高峰和秋季發(fā)病高峰。春季發(fā)病高峰一般在3~4月份。3~4月出現(xiàn)的新病斑數(shù)量占全年總量的 70% 左右;秋季發(fā)病高峰一般在7~9 月。 7~9 月果實加速生長，枝干營養(yǎng)及抗病能力又一次降低，新病斑又開始少量出現(xiàn)，舊病斑又有一次擴(kuò)展，但與春季高峰相比，新病斑出現(xiàn)數(shù)量及舊病斑擴(kuò)展量僅占 全年總量的30%左右。

　　二、蘋果腐爛病的發(fā)病規(guī)律

　　蘋果腐爛病發(fā)生輕重與多項因素有關(guān)。

　　(1)、其中最重要的是樹勢強(qiáng)弱;

　　(2)、果園的病菌數(shù)量;

　　(3)、樹上傷口的多少與狀態(tài);

　　(4)、當(dāng)?shù)赝翆拥膬鋈芤?guī)律，當(dāng)年的氣候等也有密切關(guān)系。

　　1、樹勢強(qiáng)弱

　　腐爛病是一種典型的潛伏侵染病害。樹勢強(qiáng)壯時，雖然樹體帶菌但很少發(fā)病;樹勢衰弱時，潛伏病菌迅速擴(kuò)展蔓延，導(dǎo)致該病嚴(yán)重發(fā)生。幼齡樹壯，發(fā)病輕;老齡樹相對較弱，發(fā)病重。小年樹體營養(yǎng)充 分，樹勢壯，發(fā)病輕;大年樹體營養(yǎng)缺乏，樹勢衰弱，發(fā)病重。

　　樹勢衰弱加重發(fā)病的原因有三：

　　第一，樹勢衰弱，樹體愈傷能力差，愈傷組織形成慢，有利于病菌從傷口侵入并在組織內(nèi)擴(kuò)展;

　　第二，樹勢衰弱，落皮層形成晚，不易翹起脫落，常與皮層黏連，落皮層上病菌易于突破周皮，向內(nèi)侵染并在皮下定植;

　　第三，弱樹易受凍害，易發(fā)生日燒，加重該病的發(fā)生程度。

　　2、病菌數(shù)量

　　果園中病菌基數(shù)高，傳播蔓延快，加重病害發(fā)生。有病斑不及時治療，分散傳播，增加樹體的潛伏菌量，就會導(dǎo)致嚴(yán)重發(fā)病;不及時刨除死株，去除病死枝，或?qū)⒉�樹、病枝在果園中堆積存放，也會明顯增加果園中的病菌基數(shù)。

　　3、傷口狀態(tài)

　　腐爛病菌主要通過傷口侵入，尤其是帶有死亡組織的傷口最易遭受侵染。長期不愈合的剪口、鋸口往往會成為發(fā)病的中心。因此，果園中的傷口多少及傷口狀態(tài)與病情輕重有密切關(guān)系。修剪不合理，枝干上傷口較多、較大的果園病較重;修剪傷口不加處理和保護(hù)的果園發(fā)病較重;腐爛病疤不加處理和保護(hù)或者處理和保護(hù)不當(dāng)?shù)墓麍@發(fā)病較重。

　　4、氣候條件

　　在各種氣候因素中，凍害與該病的關(guān)系最為密切。凍害使樹體抗病性降低，樹體發(fā)生凍害之年，往往是該病大發(fā)生或開始發(fā)生之年。自1948年以來，北方蘋果產(chǎn)區(qū)有幾次流行，即1948-1951年、1959-1962年、1976年、1986年、 1997年及2008年，每一次大流行均與凍害有密切的關(guān)系。

　　三、蘋果腐爛病的綜合防治

　　蘋果腐爛病防治策略必須采取以加強(qiáng)栽培管理，及時治療病斑，防止死枝死樹為中心;以清除病菌，降低果園菌量為基礎(chǔ);以保護(hù)傷口、防止凍害為保障，同時結(jié)合壯樹壯園等項措施，進(jìn)行綜合治理。

　　(一)、培育壯樹根本防病

　　培育壯樹是控制危害的根本。

　　合理施肥

　　加強(qiáng)病蟲害的防治

　　合理負(fù)載

　　1、合理施肥

　　合理施肥是培養(yǎng)強(qiáng)樹的根本。合理施肥要做到以下幾點(diǎn)：

　　①多施有機(jī)肥，補(bǔ)充土壤中的有機(jī)質(zhì)含量，改善土壤的理化性質(zhì)。

　�、诒３諲、P、K平衡施肥，增強(qiáng)樹體的抗逆性。

　　③根據(jù)果樹根系的生長特點(diǎn)，做到秋施底肥，增加樹體對養(yǎng)分的吸收，滿足樹體越冬及來春萌芽展葉開花養(yǎng)分的消耗。

　　④結(jié)合化學(xué)肥料的特性，采用隔行施肥的方法，施肥后及時灌水，提高化學(xué)肥料的利用率。

　　2、加強(qiáng)病蟲害的防治

　　蟲以治為主，病以防為主，防止果樹葉部病害，尤其是早期落葉病的防治更為重要。早期落葉病的防治應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：

　�、購幕ê�7天到蘋果套袋前連續(xù)三次用藥，每次用藥均采用保護(hù)性殺菌劑+治療性殺菌劑。

　�、谠谔厥獾臍夂蚯闆r下，如6月下旬或者7月上旬出現(xiàn)連續(xù)降雨，雨后要及時補(bǔ)藥，以防止褐斑病的發(fā)生。

　�、厶O果樹落葉后和發(fā)芽前噴施鏟除性藥劑可直接殺滅枝干表面及樹皮淺層的病菌，對控制病情有明顯效果。

　　3、合理負(fù)載

　　根據(jù)樹齡、樹勢及果園的施肥水平使果樹合理的負(fù)載。不要一味的追求產(chǎn)量而忽視質(zhì)量是果樹過載，導(dǎo)致樹勢減弱而使腐爛病發(fā)生。 合理負(fù)載有利于防止腐爛病的發(fā)生和克服大小年的產(chǎn)生。一切增強(qiáng)樹勢的因素都對控制該病危害有利;一切削弱樹勢的因素，都能加重該病的發(fā)生。

　　(二)、清除病菌降低果園菌量

　　搞好果園衛(wèi)生，減少腐爛病菌數(shù)量。

　�、偌皶r治療病斑，在刮除病斑的時候防止病皮掉在土壤上，將刮除的病皮不要亂倒，集中燒毀。

　�、诩皶r清除病死枝，及時刨除病樹。將修剪的枝條，鋸掉的樹枝，刨除的病樹不要堆積在田間地頭，移出果園集中燒毀。

　　(三)、治療病斑保護(hù)傷口鋸口

　　及時治療病斑防止腐爛病菌的二次浸染，保護(hù)剪口、鋸口和傷口防止樹體水分的蒸發(fā)和養(yǎng)分的流失，以增強(qiáng)樹勢。

　　①用刮刀將腐爛病組織徹底刮除，涂抹喜嘉旺人工樹皮保護(hù)病斑。

　　②用喜嘉旺人工樹皮涂抹新舊剪口、鋸口，防止病菌侵入。

　�、塾孟布瓮�人工樹皮涂抹保護(hù)新舊傷口，防止病菌侵入。

　　(四)、防止凍害減少病菌浸染

　　1、平衡施肥

　　一是施肥量要足;

　　二是肥料種類要全;

　　三是施足鉀肥。

　　2、涂干保護(hù)防止凍害